« Mon bateau, c’est mon véritable atelier » - Paul-César Helleu | Helleu vu par › Paul Acker
	« A Madame Howard-Johnston, fille de Paul Helleu, l’Elstir de la Recherche du temps perdu, dont je conserve avec piété la pointe-sèche qu’il fit au lit de mort du grand maître, et en souvenir de l’amitié que ce dernier porta au grand Peintre et à sa famille. Céleste Albaret, 16-12-1979 » | Helleu vu par › Céleste Albaret
	« Tout le monde consent qu’il soit le témoin d’une époque. » | Helleu vu par › Henri Bidou
	« Helleu jouissait des spectacles gracieux d’un midi, avenue du bois, se promenant avec Boldini, Sem, et Forain, puis rentrant dans un appartement tout blanc, plein de bibelots rares du dix-huitième siècle, se mettait à dessiner, à graver, à peindre jusqu’à la nuit. Helleu lisait « le Temps », et se couchait tôt pour recommencer le lendemain sa tâche, à apprendre son métier, regarder de belles choses. » | Helleu vu par › Jacques-Emile Blanche
	Lettre de condoléance qu’Eugène Boudin adressa à Paul Helleu après la mort accidentelle de sa petite fille Alice en 1898. | Helleu vu par › Eugène Boudin
	« Il se plait aux nuances simples, dans la pâleur des bleus et dans l’effacement des gris ; il aime le blanc et le noir jusqu’à pouvoir dire toute sa pensée à l’aide d’une simple pointe-sèche, et avec du noir mis sur du blanc il compose d’exquises colorations. » | Helleu vu par › Étienne Bricon
	« J’ai livré dans ces visages de femmes le secret de leurs cœur. » - Paul-César Helleu | Helleu vu par › Lucien Corpechot
	« Paul Helleu qui, avec ses grands yeux bruns, sa barbe et ses cheveux noirs, légèrement frisés, son teint basané, sa taille élancée, son allure, vive et nerveuse, fait vaguement songer à un seigneur vénitien de la bonne époque, égaré en plein Paris moderne. » | Helleu vu par › A.R Dayot
	« C’est un jeune homme intelligent et je ne doute pas que grâce à sa persévérance et à sa volonté il n’atteigne dans l’avenir d’excellents résultats en son art. » | Helleu vu par › Jean-Léon Gérôme
	« Le peintre Helleu, des yeux fiévreux, une physionomie tourmentée, et avec cela la peau et les cheveux d’un noir corbeau. » | Helleu vu par › Edmond de Goncourt
	A propos de l’amitié de Proust et d’Helleu et à propos d’Elstir, le personnage du peintre dans À la recherche du temps perdu : « Cette amitié, qui ne cessera qu'avec la mort de Proust, cette admiration va se matérialiser dans le personnage d'Elstir qui est très souvent inspiré par Helleu. Comme lui, Elstir s'exprime avec intelligence, avec passion sur son métier, comme lui, sa principale inspiratrice est sa charmante femme qui est son modèle par excellence. » « Comme lui, il aime les femmes dont l'élégance réside dans un raffinement qui semble naturel et, comme Elstir, c'est un passionné collectionneur d'objets et de meubles anciens. » | Helleu vu par › Paulette Howard-Johnston
	« Au cinquante-cinq, avenue Bugeaud, ce gracieux Helleu Peint d’une couleur inconnue Entre le délice et le bleu. » | Helleu vu par › Stéphane Mallarmé
	« Toute son œuvre est une écriture. Elle me fait invinciblement penser à ce que les Goncourt ont appelé “l’écriture artiste”. » | Helleu vu par › Camille Mauclair
	« Et d’une extrême sensibilité et d’une extrême sincérité devant la vie, ce sont là les seules conditions pour être un grand artiste. » | Helleu vu par › Octave Mirbeau
	« Le peintre Orizonnté, que son nom symbolise, À Versailles ayant fait défaut, qu’on élise Le pinceau de Besnard et le pastel d’Helleu. » | Helleu vu par › Comte Robert de Montesquiou
	« Je suis stupéfait de la grandeur de votre générosité, je vous trouve sublime, vous avez le grand cœur de Rubens, de tous les grands artistes. » | Helleu vu par › Marcel Proust